Wie tun italienischen Grappa

• Wie der italienischen Grappa

Grappa - Italienisch ist das Nationalgetränk. Heute sind wir mit Ihnen die Marzadro Anlage besuchen, der Grappa macht.

Die Pflanze aussieht.

Neben dem Anbau von Trauben, köstlicher Art und Weise.

gegründet Diese Fabrik im Jahr 1949, die Tante des jetzigen Besitzers. Hier ist eine sehr verehrte und respektierte Tradition in der Fabrik hängt alte Familienfotos. Auf dem Foto in der Mitte und links - den aktuellen Besitzer, ein kleiner Junge.

Dies ist ein Familienerbstück, Motorrad Moto Guzzi. In Italien, wie Motorräder, aber der Besitzer scheint nicht zu Biker, weil er sagt, dass ich lenkte die Aufmerksamkeit auf die Tatsache, dass er zuerst eine britische Kinderwagen Anordnung hatte, hatte er nicht darüber nachgedacht.

der Eigentümer der Anlage, Andrea, zeigt alte Grappa Destillationsapparatur. By the way, merken, wie Oligarch aussieht. Andrea ist sehr reicher Mann, mit einfachen und leicht zu sprechen.

Grappa aus Trauben otzhimok, die gedrückt wird, nachdem Trauben bleiben Wein zu machen. Nun ist die Erntezeit, und die Weingüter sind in vollem Umfang. Jeder Tag in der Kellerei der Trauben und die Pflanze quetschen kauft Schrott von den Betrieben erhalten. Nun, wenn die Weingüter sind in voller Produktion für Grappa Fabrik mit Rohstofflager gefüllt beschäftigt. kam gerade einen Lastwagen mit Schrott erhalten, und sie entladen ist.

Andrea macht die Kreditierung Zwiebeln.

Diese Fässer gefüllt gebracht Schrott erhalten.

Grappa wird in einer Woche oder zwei fahren. Diese Versorgungsleitung otzhimok im Sudhaus.

In diesen Bottiche scrap Laden erhalten, und der Kochvorgang beginnt, erhält der Schrott wird verdampft.

Dann paaren filtriert und hier in diesen Spalten getestet und abgekühlt.

Draufsicht.

Herstellung von kontrollierten Finanzpolizei, die die Produkte Verbrauch Lizenzen und ausgibt. Um dies zu tun, alle Kanäle sind an den Gelenken abgedichtet. Auf seiner Produktion schraubt nicht nur das Rohr werden kann und zurückschrauben. Dies ist nur in Anwesenheit von Vertretern der Finanzpolizei durchgeführt. Dies wird getan, um nicht mit Alkohol oder etwas anderes hinzuzufügen, so erteilt die Verbrauchsteuer auf diese Produkte stellt sicher, dass Grappa wird nach der Formulierung und nicht bodyazhilas.

Keller, wo Grappa gehalten.

Die Fässer sind hinter Gittern, und das Zimmer auch von der Finanzpolizei abgedichtet ist. Destilliertes Grappa die Probenentnahme, beschreiben die Verdrängungs barrels, versiegelt und liegt in der Lagerung. Lagerung abgedichtet. Wenn es um die Abfüllung kommt, dann kommt der Vertreter der Finanzpolizei, wenn sie den Raum öffnet, um den gewünschten Lauf nehmen, testen und bereits in Flaschen abgefüllt. Ein Speicher wieder abgedichtet. Hier ist eine solche fest im Griff.

Aber es gibt einen Keller, wo, wie von Andrea sagte, eine strategische Reserve. Grappa ist nicht zu verkaufen, für mich sozusagen.

sehr steil und anhaltend Grappa Verkostung.

Dann sind wir auf das Dach gehen, so scheint es, warum. Und dort, auf dem Dach, aus Rasen, auf die Blumen wachsen. Warum, fragen Sie? Und Andrea wird dir antworten. Die Menschen leben in den Bergen und nach unten schauen, sie die Produktion zu sehen, und sie sehen einen Rasen mit Blumen und bieten einen Blick auf die Blumen und nicht auf die Produktion. Das ist es.